Wohnküche

Seit einigen Jahren erfährt die Wohnküche eine Art Renaissance, wobei der Begriff selbst nicht einheitlich definiert ist. So, wie bei einer Küche generell entweder der Raum oder aber seine Einrichtung gemeint sein kann, ist es bei dieser Küchenart auch. Im Allgemeinen versteht man darunter eine Küche, die neben der Zubereitung der Mahlzeiten und dem Verzehr derselben auch noch anderen Zwecken dient.

Schon zu früheren Zeiten bildete die Feuerstelle, später dann der Herd, die einzige Wärmequelle im Haus, so dass das häusliche Leben sich zu einem großen Teil in dem Raum abspielte, in dem sie lag: in der Küche. Später entwickelte sich dieser Raum zu einem rein funktionellen Teil der Wohnung, wo die Mahlzeiten zubereitet und wo eventuell auch gegessen wurde, andere Funktionen wurden in eigene Räumlichkeiten verbannt. Lange wurde das Wohnzimmer ganz selbstverständlich als Zentrum des Familienlebens angesehen, doch heute geht der Trend in eine andere Richtung. Man hält sich ausgesprochen gerne an dem Platz auf, an dem gekocht und gespeist wird, und das auch schon vor und noch lange nach den Mahlzeiten

WohnkuecheDiese Entwicklung schlägt sich natürlich auch bei den heute erhältlichen Küchenmöbeln und bei der individuellen Gestaltung des Raumes wieder. Da soviel Zeit dort verbracht wird, setzt man immer mehr auf Gemütlichkeit anstatt auf Funktionalität.

Neuere Einbauküchen bieten völlig neue Formen der Kücheneinrichtung an und ermöglichen neue Konzepte der Nutzung. Auch Architekten reagieren auf diese Entwicklung und planen von vornherein großzügig bemessene Raumlösungen. Wo es in bereits bestehenden Gebäuden keinen dafür vorgesehenen abgeschlossenen Raum gibt, wurde die offene Küche früher oft als Notlösung oder Behelf betrachtet, heute begrüßt man diese Anordnung der Räumlichkeiten, da sie die verschiedenen Bereiche verbindet und somit auch die ihnen zugeordneten Funktionen. Insgesamt wird offensichtlich, dass sich der Stellenwert des Küchenbereichs geändert hat: vom traditionellen Arbeitsbereich der Hausfrau zum Anziehungspunkt für kulinarische Genießer und Hobbyköche, für Familien, Gastgeber und ihre Gäste.

So liegt die Wohnküche heute wieder voll im Trend, und bei einem Neubau hat man noch alle Möglichkeiten, seinen Wunsch nach einer großzügigen Küche, die eine vielseitigen Nutzung ermöglicht, zu verwirklichen. Wo man sich in bereits vorhandenen Räumlichkeiten neu einrichten möchte, ist eine detaillierte Planung erforderlich, um zu überprüfen, welche Vorstellungen und Ideen umgesetzt werden können werden können und welche Raumlösungen möglich sind.

Ein Küchenplaner hilft dabei, ein Konzept zu entwickeln, das die eigenen Ideen unter den gegebenen Voraussetzungen in der bestmöglichen Weise berücksichtigt. Erst wenn die grundlegenden Fragen zu Arbeitsabläufen und Raumaufteilung geklärt sind, sollte man sich mit Entscheidungen zu Materialien und Oberflächen der Möbel befassen.

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